Châtaignier Paquette

Variété du nord Aveyron demi-précoce très productive;

le fruit selon les clones, peut être moyen ou petit, moyennement ou non cloisonné, avoir un tan pénétrant ou peu pénétrant.

L'épluchage est toujours assez difficile;

Traditionnellement séché ou servant à l'engraissage des cochons.