Poirier Beurré Hardy

Chair blanche, fine, fondante, bien juteuse, sucrée, acidulée et bien parfumée.

Maturité en septembre-octobre

 

Variétés d’automne

 

Les poires d’automne ont le plus souvent la chair tendre, juteuse et sucrée. Il faudra veiller à leur maturité qui peut survenir rapidement. Le fruit est bon à cueillir lorsque la chair se ramollit à la pression du pouce et de l’index, sous la queue.