Pommier Batude

Vigoureux à port légèrement retombant

Préssée après Noël donne un cidre de très bonne qualité

Très productif

Produit un cidre de très bonne qualité

Batude

 

Fruit : De grosseur moyenne, plus haut que large, tronconique, assez irrégulier sur son pourtour.

 

Epiderme : Sur fond vert devenant jaune à maturité plus ou moins recouvert de rouge strié.

 

Pédicelle : De grosseur et de longueur moyenne dans une cavité profonde et étroite pouvant être bosselée.

 

Œil : Clos par des sépales assez développées dans cavité moyennement profonde évasée fortement bosselée.

 

Chair : Blanche jaunâtre, pas très fine, âpre, plutôt sucrée.

 

Qualité : Assez bonne. Pomme à cidre ou à cuire.

 

Maturité : Tardive. Cueillette Octobre Novembre Décembre

 

Culture : Plein vent.

 

Floraison : Epoque tardive..

 

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.