Pommier Fustière ou Carabine

 

Pommier Fustière

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carabine ou Fustière

 

Très connue et représentée dans le Nord - Aveyron , se caractérise par un calibre petit à moyen et surtout une chair blanche comme la neige !

C ' est peut - être une variante locale de Calville rouge

Maturité : Octobre
Chair : très blanche , moelleuse
Conservation : aucune

 

 

Très bonne variété mi-précoce, sans tavelure sur fruit

Arbre de vigueur moyenne à faible à port buissonnant très productif

Floraison tardive à très tardive

 
Origine :
variété locale cultivée dans le nord Aveyron, adaptée à l'altitude jusqu'à 1000 m.
Fruit :
moyen, plus haut que large, cylindroconique ou doliforme, à base et à sommet un peu rétrécis, régulier en son pourtour,
Epiderme :
jaune paille, lavé de rouge et strié de rouge plus foncé sur toute sa surface, légèrement plus foncé au soleil, pictures sur le fond rouge.
Oeil :
moyen, mi-clos, inséré dans une cavité un peu irrégulière, peu plissée,
Pédicelle :
court, de moyenne grosseur, implanté dans une cavité étroite et profonde,
Pédoncule :
/
Chair :
très tendre, croquante,jaunâtre, fine, juteuse, sans acidité, sucrée, très parfumée,
Qualité :
bonne,
Maturité :
fin d'automne,
Floraison :
demi-précoce.
Culture :
cette variété est cultivée sur haute tige en plein vent, l'arbre est vigoureux et fertile.
Arbre :
/
Observation :
/