Pommier Pomme bougie

KANDIL SINAP

 

Description de l'arbre: 

Vigoureux, érigé, fertile.

Description du fruit:

Moyen, plus haut que large.
Jaune, rose à l'insolation

Goût du fruit :

Sucré

 

Usage culinaire :

A croquer, à jus, à cuire.

 

Période de floraison:
 

Avril Mai
 

Période de fructification :

Octobre

Période de conservation :

Octobre Novembre Décembre Janvier

Avantages:

Produit tous les ans (ou presque)

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...):

Russie. Présent en Franche-Comté et dans le Puy de Dôme

Complément d'information: 

Autrefois, fruit de luxe.

hyperlien Le synonyme "bougie" lui est souvent attribué à tord, alors qu'il est associé à kandil kitaïka.

Bibliographie:

- Croqueurs de Pommes, fiches variétales.
- Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
- Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.

Photographies :
 

POMMIER kandil sinap
POMMIER kandil sinap