Pêcher Roussane de Rodez

Pêcher Roussane  de Rodez

 

Variété Aveyronnaise matûrité mi-août

Arbre très vigoureux et assez productif, présentant un très bon comportement vis-à-vis de la cloque et du monilia, bon vis-à-vis du corynéum, moyen vis-à-vis de la rouille, mais sensible aux gelées tardives sur floraison.

Fruit de calibre moyen, très coloré, rouge orangé à rouge foncé noirâtre, à chair jaune à jaune orangé, présentant quelques traces de rouge sous la peau et assez coloré de rouge autour du noyau, à texture tendre, assez juteuse, bien sucrée, de bonne saveur.

Voici une pêche de vigne parmi les plus résistantes à la cloque au plan national selon une étude de l' INRA des annéees 1960 .

Personnellement sa chair a le goût et le parfum typique de la pêche , elle est exquise .

Son épiderme se détache facilement de la chair et n'est pas très velu .

Indispensable pour savoir ce qu'est une bonne pêche rustique !

Maturité : mi-août
Chair : jaune veinée de rouge près du noyau , non adhérente au noyau